<table cellpadding="0" border="0">
<tbody>
<tr>
<td>Editorial</td>
<td></td>
<td>p. 4</td>
</tr>
<tr>
<td>Hygiène et santé (IXe-XVe)</td>
<td>François Garinbald</td>
<td>p. 6</td>
</tr>
<tr>
<td>La terre, le faire, les affaires (XIe-XVe)</td>
<td><br /></td>
<td>p. 11</td>
</tr>
<tr>
<td>Le paysan et son outil</td>
<td>Arnaud Lardry</td>
<td>p. 12</td>
</tr>
<tr>
<td>Technologies et industrie</td>
<td>Michel Col</td>
<td>p. 14</td>
</tr>
<tr>
<td>Le monde des affaires</td>
<td>Henry Desmuret</td>
<td>p. 16</td>
</tr>
<tr>
<td>Le métier de savetier 1 : les techniques (XIe-XVe)</td>
<td>Yann Kervran</td>
<td>p. 20</td>
</tr>
<tr>
<td>Sexualisation du costume</td>
<td>Nadine Métais</td>
<td>p. 27</td>
</tr>
<tr>
<td>Courrier des lecteurs</td>
<td></td>
<td>p. 33</td>
</tr>
<tr>
<td>
<p>Histoire d'un jour : <em>La fin tragique et héroïque </em></p>
<p><em>d'un chevalier franc lors du siège de   Saint Jean d'Acre</em></p>
</td>
<td>Jacques Martel</td>
<td>p. 34</td>
</tr>
<tr>
<td>La préparation d'Hastings</td>
<td>Yann Kervran</td>
<td>p. 36</td>
</tr>
<tr>
<td>Les archers</td>
<td>Yann Kervran</td>
<td>p. 41</td>
</tr>
<tr>
<td>Le Huscarl anglo-saxon</td>
<td>Yann Kervran</td>
<td>p. 44</td>
</tr>
<tr>
<td>
<p>Le pain et le vin :</p>
<p><em>Pain de campagne, Pain aux noix, </em><em>Pain de seigle, Hypocras, Claret</em></p>
</td>
<td>Nadia Tiemes</td>
<td>p. 46</td>
</tr>
<tr>
<td>Un manouvrier parisien du XIIIe siècle</td>
<td></td>
<td>p. 52</td>
</tr>
<tr>
<td>Les ordres de chevalerie : les origines (XIIe)</td>
<td></td>
<td>p. 54</td>
</tr>
<tr>
<td>Montaiguillon Pâques 1999</td>
<td></td>
<td>p. 56</td>
</tr>
</tbody>
</table>